Prosty i szybki sposób na późny obiad - makaron razowy z pesto i piersią drobiową.
Składniki:
- pół torebki makaronu razowego (mogą być świderki lub rurki)
- podwójna pierś z kurczaka
- pesto gotowe w słoiczku lub mieszanka ziołowa (ja korzystałam z zestawu w torebce+oliwa z oliwek)
- przyprawy: pieprz, czosnek, sól
Przygotowanie:
Wypłucz i osusz piersi kurczaka, pokrój na drobne kawałki, dodaj przyprawy i na niewielkiej ilości oliwy/oleju podsmaż do zezłocenia. Ugotuj makaron i wymieszaj go z pesto. Na makaron położony na talerzu nałóż kurczaka i posyp całość tartym parmezanem (moja wersja jest bez sera).
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz