Jak uzyskać piękne chińskie wzory na gotowanych jajkach? W bardzo prosty sposób możesz zaskoczyć gości częstując ich tą banalnie prostą, a atrakcyjną potrawą.
- 10 jajek
- 2 łyżki herbaty liściastej
- laska cynamonu
- 5 goździków
- 1 łyżeczka soli
- 2 gwiazdki anyżu
- 3 łyżki sosu sojowego (ciemnego)
Jajka gotować 7 minut, ostudzić i delikatnie ostukać skorupki nożem lub łyżką, aby powstały delikatne spękania.
Umieścić jajka ponownie w wodzie, dodać herbatę, anyż, soję, goździki, sól, zetrzeć trochę cynamonu i gotować ok 2,5 godziny.
Jajka wystudzić, obrać i spożywać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz